DAL 26 AL 30 AGOSTO A VIESTE LA SETTIMANA DELL’OLIO

DAL 26 AL 30 AGOSTO A VIESTE LA SETTIMANA DELL’OLIO
L’estate a Vieste continua non solo con il mare ma anche con il ricco cartellone di appuntamenti. Lunedì 26 agosto si apre  “La Settimana dell’Olio” di Vieste, una settimana ricca di eventi dedicati al mondo oleario.
La manifestazione, organizzata dall’associazione Puglia Eventi, è stata voluta e promossa dall’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Vieste, patrocinata dall’Dipartimento Agricoltura Sviluppo Rurale ed Ambientale della Regione Puglia e dall’Ente Parco Nazionale del Gargano e realizzata in collaborazione con la Lega Navale Italiana, la CNA, l’Associazione La Rinascita dei Trabucchi Storici e l’Associazione Maratona Fotografica.
Yoga in uliveto, passeggiata guidata tra gli ulivi secolari con aperitivo finale e musica, visite guidate in frantoio e pranzo e aperitivo del frantoiano sotto la guida di un cultore del gusto, giochi oliocentrici per bambini, mini corso di assaggio dell’olio, laboratorio di pittura con l’olio, concorso dei piccoli assaggiatori, degustazione guidata sul trabucco con successiva esperienza di pesca, concorso fotografico e di poesie, show cooking, talk con relatori del mondo oleario regionale e nazionale, mercatino dei produttori.
Queste le principali attività previste durante la Settimana dell’Olio, attività che consentiranno ai visitatori di vivere esperienze di gusto e di benessere legate al prodotto principe della Puglia e di immergersi tra i paesaggi e le bellezze naturali del territorio di Vieste.
Per info e prenotazioni: 3203869243 – Sabrina Pupillo
Di seguito il programma dettagliato:
Le attività serali e il mercatino dei produttori si svolgeranno in Piazza Vittorio Emanuele II – Vieste
Lunedì 26 Agosto
  • 30 Yoga in uliveto dell’Azienda Agricola De Luca con Kru Mary, maestra di yoga – attività su prenotazione, posti limitati
  • Ore 20.00 Apertura mercatino dei produttori
  • Ore 21.00 Laboratorio di pasta fresca con le comare contente
  • Ore 21.30 Mini corso di assaggio olio da olive a cura della Dott.ssa Sabrina Pupillo, assaggiatrice professionista
Martedì 27 agosto
  • Ore 17.00 Passeggiata guidata tra gli ulivi dell’Azienda Agricola Prencipe Maria Rosa e aperitivo in uliveto con musica – evento su prenotazione, posti limitati
  • Ore 17.30 Impariamo giocando: giochi oliocentrici per bambini dai 6 ai 10 anni a cura di Carmela Barracane dell’associazione Olio di Puglia – Dialoghi fluidi
  • Ore 20.00 Apertura mercatino dei produttori
  • Ore 21.00 Show-cooking “Ricette oliocentriche” con lo chef Mario Falco, presidente “Associazione Cuochi Gargano e Capitanata”
Mercoledì 28 agosto
  • Ore 12.00 Visita guidata in frantoio e pranzo del frantoiano presso Oleificio San Luca a cura di Paolo Leoci, Accademia dei Tipici: piatti tipici della tradizione abbinati alla carta degli oli pugliese e viestana – evento su prenotazione, posti limitati
  • Ore 18.00 “VersiamOLI” , lega navale – recitazione di poesie sul tema dell’olivo e dell’olio
  • Ore 20.00 Apertura mercatino dei produttori
  • Ore 20.30 Talk “(r)EVOOlution: evoluzioni e rivoluzioni del mondo oleario”
Interventi:
Michele Emiliano, Presidente Regione Puglia
Claudio Costanzucci, Presidente Parco Nazionale del Gargano
Dario Carlino, Assessore agricoltura Comune di Vieste
Luigi Caricato, giornalista ed editore Olioofficina – Comunicare l’olio
Antonia Tamborrino, docente Università degli Studi di Bari – la rivoluzione in frantoio
Domenico Rogoli, nutrizionista Fondazione Dieta Mediterranea – perché l’extra vergine è un grasso che fa bene, nuove evidenze scientifiche
Carmela Barracane, associazione nazionale Donne dell’olio – la rivoluzione del packaging
Paolo Leoci, accademia dei Tipici – Olio EVO: dal frantoio al piatto
Antonella De Lillo, coordinatrice regionale Città dell’olio – Oleoturismo: il turismo dell’olivo e dell’olio
Roberto Dirodi, Geologo e Olivicoltore – la realtà olivicolo-olearia viestana e le necessità dei produttori
Modera: Sabrina Pupillo, tecnologa alimentare e assaggiatrice professionista
 
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