Tv Gargano in Tavola: SCARCELLE , TURCHIEDDE

LA RICETTA DELLA SETTIMANA – “SCARCELLE E TURCHIEDDE” DI APRICENA E VICO DEL GARGANO

Ingredienti: g 500 di farina, 3 uova, g 150 di zucchero, 1 tazzina di latte, 1 misurino di olio d’oliva, 1 bustina di lievito per dolci e una di vanillina.

PROCEDIMENTO

Impastare la farina con tutti gli ingredienti; lavorare l’impasto ottenuto fino a renderlo liscio e omogeneo. Dividerlo in tre parti da allungare con il palmo delle mani fino ad ottenere dei cilindri da intrecciare e chiudere a tarallo.

Abbellire con confettini multicolori, infornare per mezz’ora a fuoco moderato.

La ricetta è tratta dal libro “Il Gargano in Tavola”

(Visitato 90 volte, 1 visite odierne)

About The Author

Potrebbe interessarti anche

LEAVE YOUR COMMENT

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *